Calorías

138

kcal

Proteínas

23.1

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

5

g

Cada 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos proveen 138 calorías (kcal) con 23.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 138 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía138 kcal
Proteínas23.1 g
Grasas5 g
Agua70.7 g
Ceniza2.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos

Cada 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos contienen 0.56 mg de ácido pantoténico, 9 mg de betaína, 87.8 mg de colina, 4 µg de folato, 7.4 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 20 µg de vitamina A, 5 µg de vitamina B-12, 0.11 mg de vitamina B-6, 14.5 µg de vitamina D, 1.3 mg de vitamina E, 0.1 µg de vitamina K1, y 0.5 µg de vitamina K2.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.56 mg11%
Betaína9 mg
Colina, total87.8 mg
Folato, total4 µg1%
Niacina7.4 mg46%
Riboflavina0.2 mg16%
Tiamina0.03 mg2%
Vitamina A (RAE)20 µg2%
Retinol20 µg
Vitamina B-125 µg206%
Vitamina B-60.11 mg6%
Vitamina D (D2 + D3)14.5 µg73%
Vitamina D3 (colecalciferol)14.5 µg
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.3 mg9%
Tocoferol, gama0.12 mg
Vitamina K1 (filoquinona)0.1 µg
Vitamina K (Menaquinona-4)0.5 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos te proveen el 206% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina D porque con cada 100 gramos obtienes el 73% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), vitamina A (2%), y tiamina (2%); 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos

Cada 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos contienen 1.2 g de grasas monoinsaturadas, 1.5 g de grasas poliinsaturadas, 0.9 g de grasas saturadas, y 0.03 g de grasas trans. Además, contienen 83 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.2 g
MUFA 14:10 g
MUFA 16:10.14 g
MUFA 16:1 c0.14 g
MUFA 17:10.01 g
MUFA 18:10.56 g
MUFA 18:1 c0.56 g
MUFA 20:10.42 g
MUFA 22:10.06 g
MUFA 22:1 c0.05 g
MUFA 24:1 c0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.5 g
PUFA 18:20.09 g
PUFA 18:2 CLAs0.01 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.08 g
PUFA 18:30.05 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.05 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0 g
PUFA 18:40.14 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0.02 g
PUFA 20:30.01 g
PUFA 20:3 n-30.01 g
PUFA 20:3 n-60.01 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.33 g
PUFA 22:40 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.09 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.74 g
Ácidos grasos, saturados totales0.9 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.17 g
SFA 15:00.02 g
SFA 16:00.55 g
SFA 17:00.02 g
SFA 18:00.11 g
SFA 20:00.01 g
SFA 22:00 g
SFA 24:00 g
SFA 4:00 g
SFA 8:00 g
Ácidos grasos, trans totales0.03 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.02 g
TFA 16:1 t0.01 g
TFA 18:1 t0.01 g
TFA 22:1 t0 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.01 g
Colesterol83 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos

Cada 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos contienen 283 mg de calcio, 0.96 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 379 mg de fósforo, 0.77 mg de hierro, 32 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 333 mg de potasio, 39.5 µg de selenio, y 381 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio283 mg22%
Cinc0.96 mg9%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo379 mg30%
Hierro0.77 mg4%
Magnesio32 mg8%
Manganeso0.03 mg1%
Potasio333 mg7%
Selenio39.5 µg72%
Sodio381 mg17%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos te proveen el 72% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), y hierro (4%); 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescado, salmón, rosado, enlatado, sólidos escurridos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.9 g
Ácido glutamico3.3 g
Alanina1.5 g
Arginina1.4 g
Cistina0.18 g
Fenilalanina0.95 g
Glicina1.4 g
Histidina0.61 g
Isoleucina1.1 g
Leucina1.8 g
Lisina2 g
Metionina0.65 g
Prolina0.98 g
Serina1 g
Tirosina0.84 g
Treonina1.2 g
Triptófano0.25 g
Valina1.2 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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