Calorías

208

kcal

Proteínas

10.6

g

Carbohidratos

24.4

g

Grasas

7.5

g

Cada 100 gramos de rotación o bolsillo magro proveen 208 calorías (kcal) con 10.6 gramos de proteínas, 24.4 gramos de carbohidratos, y 7.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 208 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de rotación o bolsillo magro proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de rotación o bolsillo magro de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía208 kcal
Proteínas10.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia24.4 g
Fibra1.4 g
Grasas7.5 g
Agua56.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de rotación o bolsillo magro

Cada 100 gramos de rotación o bolsillo magro contienen 35 µg de ácido fólico, 28.6 mg de colina, 49 µg de folato, 432 µg de licopeno, 39 µg de luteína + zeaxantina, 3.9 mg de niacina, 0.15 mg de riboflavina, 0.24 mg de tiamina, 12 µg de vitamina A, 0.08 µg de vitamina B-12, 0.21 mg de vitamina B-6, 3 mg de vitamina C, 0.48 mg de vitamina E, y 4.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de rotación o bolsillo magro, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico35 µg9%
Colina, total28.6 mg
Folato, total49 µg12%
Licopeno432 µg
Luteína + zeaxantina39 µg
Niacina3.9 mg24%
Riboflavina0.15 mg12%
Tiamina0.24 mg20%
Vitamina A (RAE)12 µg1%
Alfa-caroteno17 µg
Beta-caroteno78 µg
Retinol5 µg
Vitamina B-120.08 µg3%
Vitamina B-60.21 mg12%
Vitamina C3 mg3%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.48 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)4.5 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de rotación o bolsillo magro te proveen el 24% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), vitamina E (3%), vitamina C (3%), y vitamina B-12 (3%); 100 gramos de rotación o bolsillo magro contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de rotación o bolsillo magro

Cada 100 gramos de rotación o bolsillo magro contienen 3 g de grasas monoinsaturadas, 1.8 g de grasas poliinsaturadas, y 2.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 28 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de rotación o bolsillo magro, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de rotación o bolsillo magro, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3 g
MUFA 16:10.16 g
MUFA 18:12.8 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.8 g
PUFA 18:21.7 g
PUFA 18:30.15 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales2.1 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.08 g
SFA 16:01.3 g
SFA 18:00.63 g
SFA 4:00.01 g
SFA 6:00 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol28 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de rotación o bolsillo magro

Cada 100 gramos de rotación o bolsillo magro contienen 85 mg de calcio, 0.73 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 109 mg de fósforo, 1.7 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 168 mg de potasio, 15.2 µg de selenio, y 386 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de rotación o bolsillo magro, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio85 mg7%
Cinc0.73 mg7%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo109 mg9%
Hierro1.7 mg10%
Magnesio20 mg5%
Potasio168 mg4%
Selenio15.2 µg28%
Sodio386 mg17%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de rotación o bolsillo magro te proveen el 28% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%); 100 gramos de rotación o bolsillo magro contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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