Calorías

169

kcal

Proteínas

16.7

g

Carbohidratos

0.93

g

Grasas

10.4

g

Cada 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos proveen 169 calorías (kcal) con 16.7 gramos de proteínas, 0.93 gramos de carbohidratos, y 10.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 169 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía169 kcal
Energía (factores específicos de Atwater)169 kcal
Energía (factores generales de Atwater)164 kcal
Proteínas16.7 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia0.93 g
Grasas10.4 g
Grasas (NLEA)8.9 g
Agua69.6 g
Ceniza2.4 g
Nitrógeno2.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos

Cada 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos contienen 0.95 mg de ácido pantoténico, 8.1 mg de betaína, 59.6 mg de colina, 5 mg de niacina, 0.3 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 1.2 µg de vitamina B-12, 0.34 mg de vitamina B-6, 0.24 mg de vitamina E, 0.4 µg de vitamina K1, y 36.6 µg de vitamina K2.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.95 mg19%
Betaína8.1 mg
Colina, total59.6 mg
Niacina5 mg31%
Riboflavina0.3 mg23%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina B-121.2 µg50%
Vitamina B-60.34 mg20%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.24 mg2%
Tocoferol, delta0.68 mg
Tocoferol, gama0.24 mg
Vitamina K1 (filoquinona)0.4 µg
Vitamina K (Menaquinona-4)36.6 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos te proveen el 50% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), y tiamina (4%); 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos

Cada 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos contienen 3.1 g de grasas monoinsaturadas, 3.2 g de grasas poliinsaturadas, 2.5 g de grasas saturadas, y 0.1 g de grasas trans. Además, contienen 78 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.1 g
MUFA 14:1 c0.01 g
MUFA 16:1 c0.23 g
MUFA 17:10.01 g
MUFA 17:1 c0.01 g
MUFA 18:1 c2.8 g
MUFA 20:1 c0.05 g
MUFA 22:1 c0.01 g
MUFA 22:1 n-90.01 g
MUFA 24:1 c0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.2 g
PUFA 18:2 c2.8 g
PUFA 18:2 CLAs0.02 g
PUFA 18:2 n-6 c,c2.8 g
PUFA 18:3 c0.19 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.19 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c0 g
PUFA 20:2 c0.02 g
PUFA 20:2 n-6 c,c0.02 g
PUFA 20:3 c0.01 g
PUFA 20:3 n-60.01 g
PUFA 20:40.09 g
PUFA 20:4c0.09 g
PUFA 20:5c0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:40.02 g
PUFA 22:5 c0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 c0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales2.5 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.08 g
SFA 15:00.01 g
SFA 16:01.7 g
SFA 17:00.02 g
SFA 18:00.65 g
SFA 20:00.01 g
SFA 22:00.01 g
SFA 24:00 g
SFA 4:00 g
Ácidos grasos, trans totales0.1 g
Ácidos grasos, transdienoicos totales0.02 g
TFA 18:2 t not further defined0.02 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.09 g
TFA 16:1 t0 g
TFA 18:1 t0.08 g
Colesterol78 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos

Cada 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos contienen 32 mg de calcio, 2.6 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 178 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 18.9 mg de magnesio, 0.04 mg de manganeso, 310 mg de potasio, 12.5 µg de selenio, y 599 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio32 mg2%
Cinc2.6 mg23%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo178 mg14%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio18.9 mg5%
Manganeso0.04 mg2%
Potasio310 mg7%
Selenio12.5 µg23%
Sodio599 mg26%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos te proveen el 26% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (2%), calcio (2%), y magnesio (4%); 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de salchichas, pavo, bocadillos para el desayuno, suaves, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.5 g
Ácido glutamico2.5 g
Alanina0.94 g
Arginina1 g
Cisteína0.19 g
Fenilalanina0.82 g
Glicina0.88 g
Hidroxiprolina0.2 g
Histidina0.42 g
Isoleucina0.65 g
Leucina1.2 g
Lisina1.4 g
Metionina0.45 g
Prolina0.77 g
Serina0.7 g
Tirosina0.56 g
Treonina0.71 g
Triptófano0.15 g
Valina0.65 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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