Calorías

14.8

kcal

Proteínas

0.49

g

Carbohidratos

3.3

g

Grasas

0.16

g

Cada 100 gramos de apio, crudo proveen 14.8 calorías (kcal) con 0.49 gramos de proteínas, 3.3 gramos de carbohidratos, y 0.16 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 14.8 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de apio, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de apio, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía (factores específicos de Atwater)14.8 kcal
Energía (factores generales de Atwater)16.7 kcal
Proteínas0.49 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia3.3 g
Grasas0.16 g
Agua95.2 g
Ceniza0.83 g
Nitrógeno0.08 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de apio, crudo

Cada 100 gramos de apio, crudo contienen 0.05 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de apio, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Vitamina B-60.05 mg3%

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (3%); 100 gramos de apio, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de apio, crudo

Cada 100 gramos de apio, crudo contienen 46.3 mg de calcio, 0.09 mg de cinc, 21.6 mg de fósforo, 10.9 mg de magnesio, 0.08 mg de manganeso, 265 mg de potasio, y 97.2 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de apio, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio46.3 mg4%
Cinc0.09 mg1%
Fósforo21.6 mg2%
Magnesio10.9 mg3%
Manganeso0.08 mg3%
Potasio265 mg6%
Sodio97.2 mg4%

Este alimento tiene un bajo contenido de cinc (1%), fósforo (2%), manganeso (3%), magnesio (3%), sodio (4%), y calcio (4%); 100 gramos de apio, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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