Calorías

385

kcal

Proteínas

5.3

g

Carbohidratos

80.5

g

Grasas

4.6

g

Cada 100 gramos de harina, castaña proveen 385 calorías (kcal) con 5.3 gramos de proteínas, 80.5 gramos de carbohidratos, y 4.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 385 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de harina, castaña proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de harina, castaña de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía (factores específicos de Atwater)385 kcal
Energía (factores generales de Atwater)385 kcal
Proteínas5.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia80.5 g
Fibra8.7 g
Grasas4.6 g
Agua7.3 g
Ceniza2.3 g
Nitrógeno1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de harina, castaña

Cada 100 gramos de harina, castaña contienen 4.1 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de harina, castaña, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Vitamina C4.1 mg5%

Cuántos minerales contienen 100 gramos de harina, castaña

Cada 100 gramos de harina, castaña contienen 55.8 mg de calcio, 1 mg de cinc, 0.58 mg de cobre, 134 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 68.8 mg de magnesio, 2.9 mg de manganeso, y 1032 mg de potasio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de harina, castaña, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio55.8 mg4%
Cinc1 mg9%
Cobre0.58 mg65%
Fósforo134 mg11%
Hierro1.6 mg9%
Magnesio68.8 mg16%
Manganeso2.9 mg126%
Potasio1032 mg22%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de harina, castaña te proveen el 126% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 65% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (4%); 100 gramos de harina, castaña contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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